どうもです！
週末が天気が良さそうなので、キャンプ場を探していますが、予約いっぱいのところも。
キャンプシーズンに入ったので、厳しいですね。
結論
2021年GW
家族でsnowpeak ヘッドクォーターズへ！！
念願の聖地で、2泊３日です。
朝食にとり野菜みそうどんと中華がゆを作りました。
2日目の朝食は、とり野菜味噌で、うどんを作ります。
石川県のソウルフード！（個人的な考えです）
冬場、お鍋のときによく使います。
今回は、鶏肉と野菜を入れて煮込んでから、うどんを投入。
うどん二玉入れたら、すごい量に。笑
シェラカップに取り分けました。
そしてもう一品。
先日読んだ本「メステイン自動レシピ」にあった
中華がゆを食べたいと言っていた妻。
うっかり、メモしたレシピを忘れてきました。
なので記憶をたどって、挑戦！！
ご飯を炊くよりも、多めに水を入れました。
鶏肉と、中華スープの素 を入れて、火にかけます。
しっかり火が通るように、防風板を使いました。
そして、蓋の重しとして鉄板を乗せています。
固形燃料の火が消えて、少し待ってから開けてみました。
テキトーでしたが、
味は、美味しかったみたいです！
天気が良くて、気持ちのいい朝食です。
子供たちも、沢山食べてくれました。
片付けたら、近くの温泉に行ってきます。
ではまた！
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