料理に!オピネルナイフ

どうもです!

天気よすぎで今日は上着いらずの一日でした。

結論

オピネル ステンレス ♯9

アウトドアナイフですが、

包丁代わりに、料理に使ってます。

手入れのしやすさを考えて、ステンレス製を選びました。

スペック

ブランド :オピネル

サイズ  :♯9

商品寸法 :9.4×2.5×2.5cm

刃渡り  :9cm

重さ   :約65g

材質   :ステンレス、天然木

生産国  :フランス

持ち手は、ブナの木。

木なので、水分で膨張して、刃が出し入れしづらくなる可能性も。

刃をしっかり乾燥させてから畳むさせることが必要です。

カーボン製 ステンレス製 の比較

オピネルのナイフには

刃がカーボン製とステンレス製があります。

カーボン製

〇切れ味がものすごくよい

△サビに弱いので、使った後はしっかり洗いと乾燥が必要。

ステンレス製

〇サビには強い

△切れ味はカーボン製に比べてやや劣る。

△定期的に研ぐ必要がある。

私はステンレス製を使っています。

包丁として使っているので、手入れが楽な方を選びました。

サイズ選び

オピネルは、#番号によってサイズが変わってきます。

私が使っている#9。

万能なので、迷ったら♯9をおすすめします。

ロック付き

オピネルには、ロック付のタイプもあるので、

子供が誤って触っても安心です。

まとめ

キャンプでは、

ナイフを使う場面が多いんです。

オピネルは、カスタムも楽しめるようになっています。

パパは、使い心地が良ければ、という考えなので標準のままです。

ではまた!

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