どうもです！
これから庭でBBQをする機会も増えそうなので、
こちらの本を読んでみました。
豪快に、肉、魚、野菜を調理するレシピ集です。
読んでみて良かったところは、
①お肉に下味をつけて、焼くだけのメニューが多かった。
キャンプに応用しやすそうなので、嬉しいです♪
②グルキャン向けのメニューも多め
ロース肉の塊や、バックリブを丸ごと使う迫力メニュー！
めっちゃ食べてみたい！
大人数のBBQでは盛り上がりそうです♪
火起こしの仕方や、炭の置き方も丁寧に書いてあったので
初心者の方にも優しい本だと思いました。
レシピを見ていたら
豪快な肉を買いに、コストコに行きたくてウズウズしてきました。
会員じゃないので、そこからです・・・
ではまた！
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